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Fibra

La fibra es un alimento que se encuentra en diferentes vegetales y cereales integrales. No aporta gran cantidad de calorías y tampoco es digerida por el organismo, por lo que pasa rápidamente por los intestinos.

Es un componente vegetal que contiene polisacáridos y lignina y que es altamente resistente a la hidrólisis de las enzimas digestivas humanas. La fibra tiene un papel fundamental en la defecación y en el mantenimiento de la microflora del colon.

Beneficios

• Controla los niveles de glucosa en la sangre
• Contribuye al mantenimiento de la microflora del colon
• Mejora el tránsito intestinal, lo que resulta beneficioso en casos de estreñimiento
• Estimula la función inmunológica y la síntesis de ciertas vítaminas
• Contribuye al aprovechamiento, por parte del organismo, de diversos minerales como el calcio, magnesio, zinc y hierro, los cuales cumplen funciones importantes en el organismo
• Los FOS favorecen el crecimiento de bifidobacterias e inhiben las bacteria patógenas

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